Кекс с конфитюр

25.12.2010 18:23

 Невена и съседката Милена

 

Разбиваме 1 ч.ч. кисело мляко с 1 ч.л. сода бикарбонат и 1/2 ч.ч. захар. Прибавяме 1 бурканче конфитюр / череши, вишни, каквото обичаме / и 1/2 ч.ч. олио като непрекъснато бъркаме. Прибавяме 3 ч.ч. брашно. Разбъркваме добре и изсипваме в намазана с олио и поръсена с брашно форма. Печем. Обръщаме и поръсваме с пудра захар.