Негърски сладкиш

 от Теди - нашата художничка

7 с.л. вода, 2 1/2 с.л. какао, 1 ч.ч. захар и 1 пакетче краве масло - всичко се смесва и се слага на огъня да заври / 1-2 минути /, след което се отнема от котлона и от получената смес се отделя 1 кафяна чашка / за намазване отгоре /.

Като изстине към сместа се прибавят 3 жълтъка, 1 ванилия, 1 1/2 ч.ч. брашно и един бакпулвер. Накрая се брибавят 3 белтъка, разбити на сняг и се пече в умерена фурна.

След това се изважда да поизстине и се намазва с глазурата.