Снимки
05.06.2012 07:11
Снимки от първия ден на Лятната Игралница / и от всички следващи / можете да разгледате тук www.facebook.com/media/set/?set=a.395758333807905.106318.100001212248680&type=3
Надето и мама Илка
Приготвяме парено тесто от 250 гр вода, която кипваме с щипка сол и 50 гр масло или маргарин. Когато заври прибавяме с постоянно бъркане 150 гр брашно. Бъркаме с дървена лъжица докато тестото започне да се отлепя от стените на тенджерката. Като поизстине едно по едно се прибавят 4 яйца и 1/2 пакетче бакпулвер. Пече се в загрята фурна и се оставят да изстиват във фурната за да не спаднат.
Плънка - 1 пакетче "Крема", майонеза, малко парче сирене, пастет, 3-4 скилидки чесън, 1-2 твърдо сварени яйца, кисели краставички. Всички продукти се размесват много добре и се напълват готовите еклерчета.